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Notre but

La soupe : on pourrait évoquer son fort pouvoir hydratant, sa richesse en fibres,
en vitamines et en minéraux ou encore son action bénéfique
sur la gestion du poids.

Mais c’est un vecteur de convivialité et d'amitié, une source de gourmandise; la soupe mérite bien un concours.

Les émules de Lucullus qui doivent amicalement rivaliser d’imagination
pour faire apprécier de subtils consommés, potages, bouillons de légumes
à l’ancienne, moderne voire même des recettes du monde.

Les gourmets, eux viennent uniquement goûter les délicieux breuvages
et applaudir le vainqueur.

Ce n’est pas un vrai concours puisque chaque membre du jury choisi
trois  soupes  Coup de Cœur de son choix qu’il classe 3, 2, 1  
et c’est la somme obtenue qui détermine le lauréat.

Cela pourrait être une veillée à l'ancienne où chacun discuterait, parlerait, palabrerait du mérite de ses recettes et de bien d'autres sujets.

Après la dégustation voici l'heure du repas et de la fête.

Le seul but de la confrérie est que tout se passe dans la détente,
la gaité et la convivialité.

Bon appétit à tous.