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Tags
Concours2009
Nom recette
Velouté de Légumes
Ingrédients

Quantité : 5 L

1 kg de pommes de terre
550 g de carottes
500 g de navets

700 g de poireaux
500 g de céleri-rave
Qqs feuilles de céleri-branche

Description

 

  • Bien mouliner dans 5 litres d'eau salée.
  • Poivre, herbes de Provence bien mixés.
  • Ajouter de la crème à votre volonté.
Auteur
Jeannine CARMEN d'Hérouville-Saint-Clair

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