Coup de coeur
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Nom recette
Soupe de Poireaux
Temps de cuisson (en mn)
25
Ingrédients
2 kg de pommes de terre
2 kg de poireaux
Beurre
Crème fraiche
Description
- Faire suer les poireaux.
- Ajouter les pommes de terre dans 5 litres d'eau.
- Faire cuire 25 mn à la cocotte.
- Mixer et ajouter la crème avant de servir.
Auteur
Ginette MIELLE d'Hermanville-sur-Mer