Les recettes > Descriptif de la recette
Coup de coeur
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Tags
Concours2009
Nom recette
Soupe de Poireaux
Temps de cuisson (en mn)
25
Ingrédients

2 kg de pommes de terre
2 kg de poireaux

Beurre
Crème fraiche

 

Description

 

  • Faire suer les poireaux.
  • Ajouter les pommes de terre dans 5 litres d'eau.
  • Faire cuire 25 mn à la cocotte.
  • Mixer et ajouter la crème avant de servir.
Auteur
Ginette MIELLE d'Hermanville-sur-Mer

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