Les recettes > Descriptif de la recette
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Tags
Concours2011
Nom recette
Soupe à la bière
Ingrédients

Quantités pour 5 litres

9 càs de farine
150 gr de beurre
300 gr de crème fraîche

 

 

3 cuillères à café de sucre
3 pincées de cannelle

 

Description

 

 

  • Mettre le beurre à fondre dans une casserole.
  • Ajouter la farine, tourner.
  • Ajouter la bière, la cannelle, le sucre, le sel, le poivre sans cesser de remuer. 
  • Avant la fin, ajouter la crème en battant au fouet.
  • Servir chaud avec des tranches de pain grillés.
Auteur
Georges

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