Coup de coeur
♥♥♥ Coup de coeur ♥♥♥
Nom recette
Potage de potiron
Ingrédients
Quantités pour 5 litres
3 kg de potiron
8 gros oignons
50 gr de beurre
4 bouillons de bœuf
4 vache qui rit
500 gr noix en poudre
Description
- Faire revenir les oignons avec le beurre
- Ajouter le potiron coupé en morceaux
- Recouvrir d’eau
- Ajouter les bouillons de bœuf
- Laisser cuire à petits bouillons ¼ heure
- Ajouter la vache qui rit et les noix
- Mouliner
- Assaisonner sel, poivre
- Ajouter quelques noix dans le potage
Auteur
Mme FRÉMAUX