Coup de coeur
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Nom recette
Potage Crécy
Temps de préparation (en mn)
20
Temps de cuisson (en mn)
25
Ingrédients
Pour 5 litres environ...
2 Kg de carottes
2 pommes de terre
4 gros oignons
2 gousses d’ail
Beurre
Huile
Sel
Poivre
Description
- Faire revenir sans colorer les oignons émincés.
- Ajouter les autres ingrédients coupés en rondelles ; saler et poivrer.
Ajouter 3l d’eau. - Cuire 25mn ou plus (gouter).
Mixer et servir.
Auteur
Françoise LANCE de Bieville Beuville