Les recettes > Descriptif de la recette
Coup de coeur
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Tags
Concours2008
Nom recette
Soupe Aimable
Ingrédients

2kg de carottes
2 oignons
2 oranges

20 cl de crème fraiche
1 petit bouquet de basilic
Sel, poivre.

Description

 

  • Eplucher et couper en petits morceaux carottes et oignons.
  • Faire cuire dans 3 litres d'eau 20 mm
  • Pesser les oranges, hacher le Basilic.
  • Mixer la soupe et avant de servir ajouter le jus d'orange, le basilic et la crème.
Auteur
Nadine DEVRAY de St Germain la Blanche Herbe

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