Les recettes > Descriptif de la recette
Coup de coeur
.
Tags
Concours2008
Nom recette
Soupe de chataignes et potimaron
Ingrédients

1kg de chataignes
1,5kg de potimaron
2 cubes de volaille
2 cc de fleur de sel, poivre

4 litres d'eau
2 C à soupe de basilic
6 portion de "Vache qui rit"

 

Description

 

  • Eplucher les chaignes et le potimaron coupé en petits morceaux.
  • Mettre dans 4 litres d'eau les légumes, les cubes de volaille, le sel et poivre.
  • Cuire à feu doux pendant 1 heure.
  • Mixer et ajouter le basilic et les portions de "Vache qui rit"
Auteur
Thérèse STREIFF de Bieville Beuville

Revenir